Quase toda a área central de cidades mundo afora têm um mercado de rua clássico ou uma praça especializada em comida. São lugares grandes e movimentados com barracas comandadas por experts em peixes, carnes e produtos locais. É onde você também vai encontrar verduras e frutas frescas e, provavelmente, muita comida para ser consumida ali mesmo ou em ótimos restaurantes nos arredores.
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Forte, encorpado e com gosto amargo acentuado, o “café turco” (“Türk kahvesi”, na língua local) é bem diferente do nosso cafezinho. Primeiro, pelo método de preparo que não usa coador. Isso porque, antes de ser muito consumido na Turquia – e também nos territórios que integraram o Império Otomano, como Grécia, Oriente Médio e Norte da África –, trata-se de um dos cafés mais antigos do mundo.
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A chegada da primavera é a época perfeita para viajar para o hemisfério norte. Enquanto aqui é outono, lá o céu deixa de ser cinzento, a neve espessa dá uma trégua e as temperaturas ficam agradáveis.
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Há indícios de que a cerveja surgiu há pelo menos 6 mil anos na Suméria, atual Iraque. Mas, ninguém sabe ao certo como se deu o primeiro processo de produção. Agora, todo mundo sabe que, se combinados, ingredientes como malte, água, levedura e lúpulo, se transformam em um dos líquidos mais populares do mundo.
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Se, como diz o ditado, em Roma você deve agir como os romanos, em Paris, siga essa mesma máxima e aja como os parisienses!
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Palau é um pequeno arquipélago localizado no Oceano Pacífico, mais especificamente na região da micronésia, e embora seja um país independente, a influência americana na sua cultura é bastante intensa.
Essa influência pode ser percebida, na prática, pelo fato do dólar americano ser a moeda oficial, e o inglês a língua oficial, além do tradicional palauano. Somente uma das ilhas da região tem o japonês como língua oficial.
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Com certeza, um dos maiores prazeres da vida é comer. E quando é possível unir gastronomia de primeira com o prazer de viajar, a experiência fica completa. Porém, além de degustar pratos deliciosos acompanhados de bebidas harmonizadas, é importante considerar também o ambiente como um todo.
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Se você é adepto da gastronomia saudável e faz questão de utilizar somente alimentos frescos e orgânicos, então vai adorar o post de hoje.
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Na Namíbia, país africano de beleza singular, existem dunas avermelhadas que se estendem por uma área de 32 mil quilômetros quadrados, formando um dos ecossistemas mais antigos e inóspitos do mundo. Há quem diga que são as mais altas do mundo — algo bastante difícil de provar.
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Já pensou em incluir no seu roteiro de viagem cidades onde acontecem festivais de luzes? Esses festivais têm origem religiosa na sua maioria e buscam emitir vibrações positivas durante os dias em que são celebrados.
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Renato Freitas